Una pioggia di mele invade la redazione di Moda e Style , urge una ricettina veloce per consumare parte dei vitaminici frutti, presto detto, Crumble di mele.
Ingredienti Crumble
200 g di Farina tipo 00
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
Inoltre…
500 g di mele verdi poco mature
1 cucchiaio da tavola di cannella in polvere
20 g di zucchero a velo
Ammorbidire il burro in un pentolino,
unire farina e zucchero in una terrina creando una fontana. Aggiungere
l’uovo intero e versare il burro; utilizzare uno sbattitore elettrico
per impastare, alla massima velocità per pochi minuti, sino a che non
otteremo delle “briciole”
Pelare le mele, eliminare il torsolo e
ridurre in piccoli pezzi, spolverando con zucchero a velo e cannella.
Ungere una pirofila con poco burro e versare i pezzetti di mela avendo
cura di distribuire uniformemente. Ricoprire poi con il vostro crumble e
porre poi in forno pre riscaldato, nel nostro caso un forno a gas, a
180° per circa 35/40 minuti.
Ed ecco pronto il vostro crumble di mele
per essere consumato, secondo tradizione caldo e accompagnato da un
buon gelato alla vaniglia. A noi, piace anche freddo, da gustare a fine
pasto insieme a un caffè caldo. Arrivederci nella nostra cucina!
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