Flash News: Get the party started con Mary Frances Bags

Lo scorso Agosto Moda e Style vi ha lasciati immergere nell’Underwater World bags di Mary Frances Accessories, oggi vi invita a scoprire la linea “Get the party started“.

Mini bag, pochette a forma di cuore, ananas, chitarra, flute, in un perfetto stile Mary Frances, carico di personalità tra colori sgargianti, perle e perline.

Un fascino dinamico dal sapore Hollywood Style, una scelta fuori da canoni stereotipati.

Vi ricordiamo che le Mary Frances Bags sono distribuite in Italia, in esclusiva, da aibijoux.

Pronte per il vostro cocktail?

Gorgonzola DOP e Melone mantovano IGP: parola d’ordine Eccellenza!

Le nuove frontiere della cucina italiana: mescolare sapori insoliti: Gorgonzola DOP e Melone Mantovano IGP. Moda e Style vi porta alla scoperta di due nobili eccellenze gastronomiche italiane, che unite possono dare vita a pietanze uniche e straordinarie.

Gorgonzola e melone, due prodotti che ci colpiscono per i loro gusti ben definiti, il primo dolce o piccante, di una cremosità avvolgente o dalla pasta semidura, il secondo dal sapore fortemente aromatico, succoso, fresco, piatto unico se abbinato al prosciutto crudo , apre le porte della stagione estiva.

Perché non provare ad utilizzarli insieme nell’ottica di una cucina in continua evoluzione? La parola d’ordine al momento per i grandi chef stellati, tra cui Antonino Cannavacciuolo è sperimentare per evitare di cadere nel banale e allo stesso tempo per sorprenderci di cosa può ancora riservarci la varietà di prodotti che la nostra terra ci offre anche negli accoppiamenti più strani e curiosi. Il Gongorzola DOP  e il Melone mantovano IGP sono stati infatti, gli assoluti protagonisti su cui ha lavorato il famoso chef in uno showcooking durante il quale sono stati realizzati piatti dove i due sapori sono stati sapientemente mescolati.

Il gorgonzola vanta origini antichissime, risalenti addirittura al Medioevo ed  è attualmente il terzo formaggio di latte vaccino per importanza nel panorama dei formaggi DOP italiani. Formaggio a pasta cruda, a latte pastorizzato, di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura cioè alla formazione di muffe che nascono dall’aggiunta al latte di spore di penicillium. La pasta dal colore bianco, interrotta dalla presenza delle venature ci riporta alla mente un elemento del tutto naturale quale il prezioso marmo. Il gorgonzola ha un suo valore intrinseco, di tutto rispetto, dato da una lavorazione accurata talvolta condotta ancora manualmente, dove si ritrova tutto l’amore per le proprie radici e tradizioni.  Il consorzio, nato del 1970 con lo scopo di  tutelare il consumatore finale ed evitare che  da parte dei produttori vengano perpetrati abusi, concorrenza sleale e contraffazione del prodotto, ha sede a Novara e ne fanno parte 38 caseifici. Affinché il gorgonzola possa avere la denominazione DOP deve possedere determinati requisiti ben definiti e la sua tipicità è sicuramente data dal territorio in cui viene prodotto.

La redazione di Moda e Style, in merito al melone, frutto dal sapore esotico, per la sua dolcezza e aromaticità, l’ha potuto conoscere in maniera più approfondita, partendo dalle varietà in cui si presenta: polpa arancione, buccia liscia, retata con fetta o retata senza fetta.  Il melone mantovano IGP è coltivato sin dai tempi dei Gonzaga, nella pianura lombardo-emiliana, in terreni ricchi di sostanze fertili, vista la vicinanza con il fiume per eccellenza che la percorre: Il Po. Le condizioni morfologiche e climatiche del territorio conferiscono al melone qui coltivato un aroma sicuramente più intenso e riconoscibile rispetto a quelli delle altre zone di coltivazione e, vi ritroviamo inoltre, una maggiore concentrazione di sodio e potassio nutrienti sicuramente amici del nostro organismo, soprattutto nei caldi mesi estivi. Il consorzio del melone IGP ha una storia più recente, creato nel 2005 con l’intento di valorizzare questo prodotto tradizionale del territorio mantovano, nel 2014 ottiene il riconoscimento dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali come Consorzio di Valorizzazione e Tutela. Ad oggi promuove e tutela il primo e unico melone IGP in Italia, coltivato nelle Provincie di Cremona, Mantova, Ferrara, Modena e Bologna che hanno una denominazione comune: Un territorio dalle caratteristiche similari.

Gorgonzola DOP e Melone Mantovano IGP  due prodotti differenti e unici, profondamente legati al loro territorio, un abbinamento che darà luogo a un risultato ancora più originale: Piatti succulenti e di indubbia bontà dove il sapore non finirà mai di stupirci perché infinite saranno le sue sfumature.

Ecco a voi una delle ricette del Consorzio
Fonduta fredda di Gorgonzola Dolce e insalata grigliata di Melone

 

Per 4 persone
200g Gorgonzola Dolce DOP, 30g olio evo, 30g latte, sale, pepe
300g Melone Mantovano IGP, 1 costa di sedano, 2 cipollotti, 20 fragoline di bosco, fiori eduli, olio evo, un cucchiaio di zucchero di canna, qualche goccia di ristretto di balsamico

Preparazione
Con un mixer ad immersione frullare il gorgonzola con il latte e l’olio, regolare di sale e pepe
Tagliare il sedano a tocchetti regolari, con l’apposito scavino ricavare dal melone le palline di polpa, tagliare a metà i cipollotti
In una padella antiaderente versare un filo di olio e lo zucchero, grigliate le verdure da tutte le parti.
In un tegamino versare 100ml di aceto balsamico. Lasciare sul fuoco fino a ridurre a 1/3
Chiudere in un barattolo, si conserva per mesi
Servire la fonduta in piatti fondi o tazze da consommè, distribuire la verdura grigliata, le fragoline fresche e i fiori

N.B: le foto dei piatti riprodotte nell’articolo sono riferite alle ricette del Consorzio.

Joe Bastianich alla prima tappa dell’Hellmann’s burger truck

Joe Bastianich e Kris Grove

In occasione del suo arrivo in Italia, il mondo Hellmann’s e le iniziative dedicate ai food lovers è stato protagonista qualche giorno fa al Ristorante Ricci di Milano, in una serata dove gli ospiti intervenuti hanno ritrovato l’atmosfera suggestiva e di tendenza della Grande Mela con un ingrediente speciale: il gusto della maionese Hellmann’s, icona di New York da più di 100 anni e dei locali alla moda di tutto il mondo.

Moda e Style vuole introdurvi nel mondo Hellmann’s, attraverso un evento ad hoc, a cui ha partecipato Joe Bastianich, Hellmann’s lover e intenditore dei veri burger gourmet americani, insieme a Kris Grove, dj e voce di Radio 105, che ha fatto gli onori di casa e rappresentato il mondo Hellmann’s e le iniziative che il brand dedica ai food lovers italiani.

Per il debutto italiano, Bastianich ha svelato in anteprima la ricetta iconica creata ad hoc, ispirandosi al mondo del brand. Burger, pepe nero, olio di semi di girasole, cipolla rossa, lattuga e American Cheese sono gli ingredienti per potersi preparare home-made il REAL Burger Gourmet che come vuole la tradizione “made in U.S.A” prevede l’aggiunta del tocco inconfondibile della maionese Hellmann’s.

Hellmann’s porta con sè il REAL burger gourmet in Italia e annuncia, con la collaborazione di Joe Bastianich, 12 ricette di burger in limited edition, che faranno vivere ai food lovers italiani un percorso di gusti e sapori diversi. Le prime 2 insieme a quella iconica, sono state presentate in anteprima agli ospiti durante la serata accontentando anche i palati più esigenti e sofisticati con la ricetta vegeteriana e quella a base di granchio, maionese Hellmann’s e curry. La ricetta iconica del REAL burger americano potrà invece essere degustata dal pubblico e dai food lovers italiani all’Hellmann’s Burger Party che si terrà il 16 giugno a Milano. La location sarà svelata sulla pagina facebook del brand.

Il party di Hellmann’s celebrerà il vincitore del contest online appena terminato Hellmann’s Burger for Real ideato in collaborazione con il team di Agrodolce.it. L’iniziativa vedrà sfidarsi in un live show, 8 finalisti che si destreggeranno nella creazione di inediti burger gourmet che saranno valutati da Joe Bastianich, giudice d’eccezione, che premierà l’ideatore della ricetta vincente.

 

Il vincitore grazie ad Hellmann’s assaporerà il gusto newyorkese con un viaggio nella Grande Mela, patria della maionese preferita al mondo. Una celebrazione per il lancio del brand in Italia dal sapore italo-newyorkese aperta agli amanti dello street food, dove grazie al Burger Truck di Hellmann’s, si potrà entrare nel mondo dei Burger for REAL ispirati alla storia, agli aromi e alla personalità inconfondibile di Hellmann’s.

 

Hellmann’s disponibile nei migliori supermercati e ipermercati delle principali città italiane, sarà anche protagonista di Master Burger NY Edition, un calendario di eventi che coinvolgerà il mondo della ristorazione e i locali di tendenza in Italia.

Alcune tra le hamburgerie più famose e rappresentative offriranno ai propri clienti la possibilità di vivere l’atmosfera tipica della Grande Mela e i più fortunati vinceranno una settimana a New York, grazie a Hellmann’s.

La prima tappa vede coinvolta Milano in due appuntamenti: venerdì 10 giugno al TOM – The Ordinary Market– in via della Chiusa e sabato 11 giugno al Porter House Milano, in via Pompeo Leoni. Sarà poi la volta di Roma e di tanti altri appuntamenti in programma!

Non resta che seguire il consiglio di Joe Bastianich: #MakeItREAL!

Le ricette veloci di Moda e Style: Torta salata mascarpone e tonno

 Moda e Style apre le porte della cucina della redazione per servirvi una golosa torta salata mascarpone e tonno.

Ingredienti per 8 persone

1 rotolo di pasta brisée confezionata a Vs. discrezione

400 g di mascarpone

200  g di tranci di tonno sott’olio

8 filetti di acciuga sott’olio

15 pomodorini maturi

Preparazione

Porre in un mixer mascarpone, i tranci di tonno spezzettati e i filetti di acciuga finemente sbriciolati, aggiungendo due dita di acqua naturale fredda, così da favorire l’amalgamarsi degli ingredienti. Lavorare con le fruste sino a formare un composto cremoso. Non abbiamo aggiunto sale, poichè le acciughe sott’olio apportano il giusto salato alla nostra farcia.

Stendere il rotolo di pasta briseè in una tortiera del diametro di 23 cm (utilizzando della pasta brisèe confezionata non dovrete preoccuparvi di ungere la tortiera ma andrete a sfruttare la carta forno su cui è arrotolata). Versare il composto ottenuto e distribuire in maniera uniforme, lavare e tagliare i pomodorini maturi e disporli sopra la vostra torta, avendo cura di recuperare e distribuire altresì il succo rilasciato dai pomodorini.

A questo punto formare un cornicione raccogliendo la pasta lungo i contorni e porre in forno a 225° per circa 35 minuti (vi ricordiamo che il forno della nostra redazione è un forno a gas).

Lasciare raffreddare e consumare questa golosissima torta che il giorno seguente acquisterà ancora maggior sapore.

Buon appetito con Moda e Style!

Claudio Calestani o Iconoclass, quale il vostro gioiello?

Moda e Style vi accompagna attraverso un piccolo escursus tra due creatori di gioielli, autori di due linee che diametralmente opposte susciteranno il vostro sicuro interesse, siate voi moderni combattenti o romantici sognatori amanti delle tradizioni.

Se state cercando un gioiello sospeso nel tempo, adatto sia per lei che per lui, Claudio Calestani è quel che fa per voi.

Moda e Style vi regala una preview delle creazioni di questo artigiano, autore di anelli fatti a mano, argentati ed incisi minuziosamente con quella che diventa una linea, una cifra distintiva che non mancherà di colpirvi per carattere ed una forte energia.

Claudio Calestani vi aspetta con le sue creazioni  nel nuovo atelier di Milano, a Voi la scelta.

Life Limited Edition di Iconoclass offre invece un delicato sogno, romantico, parimenti fatto a mano in Italia, dove troviamo farfalle smaltate, una giostra retrò con cavallini ed infine un cavalluccio marino. Armonia di dettagli e colori per un look prezioso pur restando easy chic.

Da chi vi farete stregare per completare il vostro look? A presto da Moda e Style.

Convivio 2016: torna a Milano lo shopping solidale

L’AIDS è di Moda? E’ il claim provocatorio che lancia il ritorno di  Convivio, la più importante Mostra Mercato di beneficenza organizzata a favore di ANLAIDS Sezione Lombarda, che si terrà dall’8 al 12 giugno. 5 giorni di shopping solidale con lo scopo di raccogliere fondi, per favorire la ricerca sull’AIDS, malattia che continua a registrare dati preoccupanti. Moda e Style dedica oggi a Convivio Milano un lauto articolo, che speriamo vi convincerà a visitarla.

La tredicesima edizione è l’evento dei record, grazie alla presenza di oltre 230 brand (110 del 2014) che donano a Convivio capi di abbigliamento, accessori e oggetti di design delle proprie collezioni, venduti al pubblico a metà prezzo per contribuire a sostenere la ricerca di Anlaids. Grazie a una rinnovata struttura, Convivio si trasforma in un big store, dove oltre ai corner monomarca e alla sezione vintage, si alternano spazi come il shoes and bag district, dedicato a scarpe e borse, la kids area e una zona destinata alla vendita di food & wine.

 

 

 

 

Lo spazio dedicato al Vintage proporrà oltre mille pezzi tra accessori, vestiti, scarpe e borse firmate dalle griffe più autorevoli, provenienti da eleganti e private cabine armadio, come quella di Franca Sozzani, che ha contribuito con molti suoi abiti. Genny, Space Style Concept ed Elisabetta Franchi hanno donato capi indossati da celebrities.

Si conferma il tanto atteso appuntamento con l’arte che quest’anno, si unisce per la prima volta a un design department riservato all’arredo contemporaneo, nell’area Art & Design.

L’ampia sezione dedicata all’arte ospiterà opere di pregio provenienti dagli artisti stessi, da collezionisti privati e gallerie d’arte che hanno donato importanti pezzi, memorabilia e lavori inediti, dando la possibilità di acquisto con cifre alla portata di tutti. In particolare Maurizio Cattelan ha offerto il manifesto, firmato, creato per il suo nuovo lavoro “America”, che verrà presentato al Guggenheim di New York.

 

 

 

E’ prevista inoltre una zona ristoro che consentirà ai visitatori di fare una pausa dopo lo shopping e non solo: ogni sera sono previsti aperitivi con DJ set: 8/6, serata Glam Rock del Club Haus ’80, con la DJ Valentina Sartorio, 9/6 serata Vintage is love, con DJ La Strixia, 10/6 serata Happy Summer organizzata da Lù Bar, 11/6, serata Hype Generation, con la DJ Paquita Gordon.

Realizzata grazie al contributo di illycaffè sarà disponibile per il pubblico una Zona Lounge dove ci si potrà rilassare e sarà sede di eventi collaterali.

Per la prima volta, grazie al sostegno di Carbotermo, Convivio ospiterà Casa Anlaids, spazio informativo sulle diverse attività di una tra le più importanti associazioni italiane, che dal 1985 si occupa di moltissime problematiche legate all’Aids.

 

 

 

Un’altra sorpresa: Convivio ricrea uno spazio anni ‘70 dedicato ad auto e moto d’epoca che hanno fatto sognare i ragazzi di quel periodo, conservate alla perfezione e in vendita a prezzi ridotti.

Per accompagnare i visitatori attraverso gli stand con informazioni pratiche su Convivio, notizie sui brand che partecipano e sulle numerose attività collaterali della manifestazione, nasce APP CONVIVIO, applicazione gratuita compatibile con iOS e Android.

Quest’anno non sono previsti altri saldi l’ultimo giorno della manifestazione, ma il 9 e 10 giugno il pubblico potrà approfittare di una nuova opportunità,

“Momento Convivio Smart”: in alcuni stand selezionati saranno organizzate

vendite esclusive con un ulteriore ribasso sui prezzi Convivio. Queste vendite lampo, della durata di un’ora circa, coinvolgeranno 2 diversi stand contemporaneamente. Le vendite “smart” saranno svelate direttamente alla mostra mercato con un annuncio audio e 15 minuti prima attraverso una notifica push sull’App di Convivio.

 

 

 

Tutti i prodotti che resteranno invenduti saranno destinati a The Vintage Project dell’Outlet di Serravalle, primo charity shop in Italia a favore della ricerca oncologica, promosso da Fondazione IEO. Convivio da sempre sostiene la ricerca anche con la tradizionale cena di gala inaugurale che precede l’apertura della mostra: le maison e le aziende che acquistano un tavolo avranno carta bianca per l’allestimento tematico dedicato quest’anno alla musica: un tema da interpretare liberamente con allegra creatività, spaziando dal rock al pop, dalla classica al jazz, fino a cantanti, band, strumenti musicali.

Oltre alla charity dinner quest’anno Convivio esce dai suoi confini e organizza Conbyblos, un after party benefico al Byblos di Milano, sempre durante la notte del 7 giugno: il ricavato della vendita dei biglietti sarà totalmente devoluto ad Anlaids.

 

 

 

La serata è aperta a tutti e vedrà protagonisti  i due special guest DJ Cassidy e Skin che, insieme ai dj Matteo Ceccarini e Dj FERRz2, faranno ballare il pubblico tutta la notte a partire dalle 22.30.

Ma Convivio significa anche Easy Test: il progetto di prevenzione per non abbassare la guardia contro l’infezione da HIV e HCV, sarà ospitato da un truck appositamente allestito in fiera. EASY TEST, anonimo e gratuito, è un modo per facilitare l’accesso al test, semplificarne l’esec uzione e continuare a promuovere la consapevolezza rispetto al virus e alla sua trasmissione. Con un tampone orale si rilevano in pochi minuti gli anticorpi nella saliva in maniera non invasiva, completamente indolore. Viene eseguito da operatori esperti, accompagnato da counselling necessario, ed è un medico che ne restituisce l’esito.

 

 

 

“L’Aids è di moda” è un messaggio che va molto oltre lo stigma della malattia, vuole colpire l’opinione pubblica, portare allo scoperto un problema. La malattia esiste.

La campagna desidera dare un messaggio forte, far riflettere, far pensare come prevenire. L’informazione è alla base e usare un linguaggio facile è molto importante. La parola moda la conoscono tutti”.

Ottenuto l’effetto provocatorio, è stato deciso di aggiungere un punto di domanda al claim nella seconda fase della campagna: “L’Aids è di moda?”, proprio per coinvolgere il pubblico e obbligarlo a darsi una risposta. Da qui la scelta di usare un testimonial d’eccellenza della moda come Franca Sozzani, direttore di Vogue Italia, che da sempre ha lavorato su Convivio e meglio di chiunque altro ne rappresenta l’anima e la sua storia”.
Alcuni dei partner di CONVIVIO 2016…
Fiera di Milano, che accoglie la manifestazione con costi ridotti di ospitalità.
OVS ha realizzato le 3000 t-shirt ufficiali dell’edizione 2016 indossate dai testimonial di Convivio, dai volontari e dal personale di vendita.

 

 

Isaia ha prodotto una serie di condom con un originale packaging, distribuiti gratuitamente presso Casa Anlaids

Il birrificio Baladin si occuperà dei pasti per i volontari impegnati nei 5 giorni della manifestazione e fornirà al pubblico un servizio di ristorazione completo, per pranzi, cene e aperitivi serali.

Illycaffè offirà il caffè ai volontari di Convivio

Banca Popolare Commercio e Industria, che fornisce l’utilizzo di macchinari pos, si occupa del trasporto valori e della sicurezza e consente transazioni gratuite.

Lurisia regala 14.000 bottiglie di acqua ai volontari.

Celeste cura la cena di gala

Franciacorta riempirà tutti i calici del Galà Dinner e Nespresso offrirà a fine cena una degustazione dei suoi Grand Cru.

CharityBuzz metterà a disposizione alcune esperienze con partner di travel & leisure.

CharityStars venderà tutte le tshirt di Convivio 2016 autografate dalle numerosecelebrities testimonial di questa edizione

ADF Communication realizza i gadget ufficiali di Convivio e ne inaugura la vendita il 7 giugno presso “Casa Anlaids”, alla presenza del campione del Milan Daniele Massaro.

Carbotermo offre la cena a tutti i volontari la sera dell’inaugurazione.

Esselunga organizzerà la cena e il party finale del 12 giugno, sempre per i

volontari.

Grazie a Sfogliate Lab sarà possibile degustare la campanella, rinomato dolce partenopeo. Granite e cannoli siciliani saranno a disposizione del pubblico grazie a Lù Bar, esperti di slow street food.

Instagram: conviviomilano

Twitter: Convivio Milano

App Convivio: disponibile

su GooglePlay e su AppStore

Hashtag ufficiali #iLoveConvivio #Conviviomilano

Miroglio Group e Motivi per “Marilyn Monroe, la donna oltre il mito”

Marilyn Monroe, il prossimo Agosto avrebbe compiuto 90 anni. Torino e Palazzo Madama ospitano sino al 19 Settembre 2016 la mostra “Marilyn Monroe, la donna oltre il mito“. Continuate a leggere e scoprite con Moda e Style come la diva è stata celebrata.

Provenienti dalla collezione di Ted Stampfer, 150 oggetti appartenuti all’icona del cinema tra abiti personali ed alcuni capi di scena, accessori, documenti, contratti, lettere, appunti, nonchè foto inedite. Ed è qui che ritroviamo tra i partner della mostra Miroglio Group, legata alla Fondazione Musei Torino grazie alla ben nota esperienza nel settore tessuti e moda. Come?

Accompagnando i preziosi oggetti con immagini e testi riprodotti su tessuti e metalli grazie ad un processo completamente Made in Italy e ad alta sostenibilità ambientale: stampa digitale e tecnologia transfer.

Così nasce, grazie al main partner della mostra, “Motivi” di Miroglio, una capsule collection totalmente ispirata alla grande diva. Segni particolari, glamour e alto tasso di femminilità così come colei che l’ ha ispirata; ma non è tutto, infatti le principali città italiane vedranno le vetrine del brand dedicarsi alla mostra, promossa altresì all’ interno della community facendo sì che ” industria della moda e cultura si contaminano arricchendosi vicendevolmente e sperimentano nuove forme ” così come dichiarato dall’ AD del Gruppo Miroglio Daniel Winteler.

A presto con Moda e Style e “Miroglio Group per Marilyn la stoffa del mito“.

#NegroniWeek riparte l’iniziativa benefica

Al via la Negroni Week, dal 6 al 12 Giugno 2016 riparte l’iniziativa benefica promossa da Campari.

Moda e Style vi introduce “There’s no cheers without a cause“, iniziativa nata nel 2013 negli Stati Uniti. Nel corso della Negroni Week che si svolgerà in diversi paesi del Mondo tra Italia, Stati Uniti, Brasile, Australia, India, Cina coinvolgendo moltissimi bar e ristoranti, verranno raccolti e donati, ad una organizzazione benefica a scelta del locale donatore, parte degli incassi relativi alla settimana legati alle vendite del Negroni. Ricordiamo che l’iconico cocktail fu ideato nel 1919 dal Conte Camillo Negroni e che prevede un mix di Campari, Gin e Vermouth rosso.

Nei fatti chiunque consumerà un Negroni nel corso della Negroni Week potrà condividere, contribuendo a far conoscere la causa, attraverso l’hashtag #NegroniWeek, la propria esperienza o letteralmente il proprio “There’s no cheers without a cause“. Inoltre sarà possibile degustare una rivisitazione estiva del celeberrimo cocktail, ideato dalla vincitrice della prima edizione della Campari Barman Competition Chiara Beretta dal nome “Priscilla”, composto da 4 cl. di Campari, 2.5 cl di Cynar, 1 cl. di Espolon Tequila e da un Homemade mandarin and fennel soda.

 

Moda e Style vi rammenta di bere responsabilmente, non mettervi alla guida dopo l’assunzione di alcolici e… gustare il vostro cocktail preferito condividendo sui social il vostro brindisi.

Pranzo o Cena? Da Little Italy il menu’ pizza è servito

Antipasto “partenopeo” Little Italy

Torta al cioccolato

Le pizze di Little Italy

Little Italy: il trancio di pizza proposto in tante diverse e sorprendenti varianti, accompagnato da un servizio efficiente e di cortesia. Noi di Moda e Style ci siamo lasciate ingolosire, come sempre quando si parla di cibo, dalla varietà di pizze al trancio proposte da Little Italy.

I condimenti che vestono elegantemente il trancio di pizza si fanno ricchi e gustosi e richiamano la tradizione regionale italiana. Ve ne vogliamo segnalare qualcuno tra i più appetitosi: La Bufala con mozzarella di bufala fresca, consegnata giornalmente e, pomodoro Mutti; la Parmigiana con melenzane fritte, pomodoro, grana e basilico; Little Italy con stracchino e rucola; la Rustica indicata per chi segue un regime alimentare vegetariano, con grana, olive taggiasche, champignon e pomodori San Marzano ma, tante e soprattutto tutte da provare sono le altre proposte.

La redazione di Moda e Style ha avuto il piacere di cenare nel locale sito nella centralissima Zona Marghera a Milano, più precisamente sotto la Galleria di Piazza De Angeli, dove il giovane Riccardo ci ha accolte con estrema cortesia, viziandoci e facendoci sentire a casa nostra. La nostra cena è stata consumata, per non dire divorata, in un’atmosfera decisamente familiare e di relax totale.

Oltre alla pizza, però, meritano molta attenzione anche i dolci, molti fatti in casa, per i quali anche se sarete decisamente pieni e soddisfatti di tutto quello che li ha preeceduti, farete sicuramente uno strappo. Dopotutto per il dolce c’è sempre spazio e mai frase risulta più azzeccata… La ciliegina sulla torta di un lauto pasto!

Se non siete vicini a Piazza De Angeli altri sono i locali Little Italy a Milano dove sicuramente il trattamento a voi riservato sarò lo stesso che Moda e Style ha avuto il piacere di saggiare presso il punto di Zona Marghera. Qualità degli ingredienti utilizzati , sapore che lascia il segno e cortesia del servizio!

Trovate Little Italy in :
Zona Porta Venezia – Via Tadino (fronte civico n.41)
Zona Corso XXII Marzo – Via Poma 9
Zona Marghera – Piazza De Angeli 1 (interno Galleria)
Zona Sempione – Via Pier della Francesca Ang.lo Via Saronno (anche servizio bar)
Zona Isola – Via Borsieri 5

Non è poi da sottovalutare, visto che dobbiamo continuamente fare i conti con le nostre tasche, di come i prezzi siano contenuti. Il ristorante, infatti, offre deliziosi menù completi a costi invitanti. Volete un esempio? L’offerta più recente prevedeva un menù di coppia a 20 euro con antipasto, pizza a scelta tra una discreta varietà di proposte, bevanda, dolce e caffè. Vi abbiamo convinto?

La pizza è da sempre la capostipite della cucina italiana e almeno una volta alla settimana è forte la sua  presenza in uno dei nostri pasti, per chi la predilige nella versione “al trancio” non può fare a meno di provarla da Little Italy non ne resterà sicuramente deluso anzi lasciamo a voi le conclusioni.

Nel frattempo Moda e Style ha già avuto modo di tornarci e di sperimentare altri gusti. Il nostro “palato” vi consiglia l’omonima Little Italy o, se vorrete osare e farvi tentare da un gusto più audace, la pizza con salame piccante! Buon appetito.

Home Kitchen Garden, in cucina con i fiori

I fiori. Tutti i loro possibili utilizzi. Home Kitchen Garden è il libro che vi parlerà di loro. Avevate mai pensato di provarli in cucina? È strano ma non impossibile. Noi di Moda e Style, lo ammettiamo, eravamo scettiche riguardo l’impiego dei fiori in cucina… Questo succede a chi non conosce un determinato argomento.

 

Durante il piacevole incontro, di cui vi parliamo nelle prossime righe, siamo entrate in un territorio che fino ad ora ci era sconosciuto è quell’onda di insano scetticismo iniziale è scemata. Sandra Longinotti, giornalista e food stylist scrive di food & wine dal 1992, nella deliziosa cornice del Bistrot milanese T’A, ha presentato con parole appassionate il suo ultimo libro Home Kitchen Garden.

Nato in un contesto molto particolare infatti, l’idea del libro è stata concepita mentre l’autrice si trovava in un prato costellato di fiori di cipolla nello splendido paesaggio ligure. Chi se l’aspettava che i fiori di cipolla potessero essere così belli come quelli immortalati in uno scatto senza eguali dal fotografo Marino Visigalli, che ha impreziosito tutta l’opera con le sue immagini?

 

Da qui è partito l’input che ha accesso l’interruttore di una curiosità sfrenata. I fiori raccolti in un fresco mazzo, un regalo sempre gradito, per la loro spontanea, naturale e sincera bellezza, possono diventare un modo per omaggiare noi stessi o i nostri ospiti. Adagiati su una tavola come segnaposto oppure al centro per decorarla magari con un po’ di inventiva o con un semplice gesto, posandoli in una brocca di vetro con dell’acqua. La nostra casa e i nostri balconi possono essere invasi da un tripudio di colori e di profumi incomparabili con gli accessori d’arredo che normalmente si trovano in commercio, parliamo di alcune delle meraviglie di Madre Natura. Sandra Longinotti ha toccato molteplici punti nel suo libro che possiamo benissimo definire di forza perché i fiori vengono trattati a 360 gradi, rendendondolo una fonte unica, un manuale con informazioni più che precise e dettagliate per chi si volesse cimentare nella loro coltivazione, utilizzarli per la preparazione di raffinate ricette o ancora per la decorazione della casa.

 

L’autrice ci teneva a dissolvere il triste alone che da sempre circonda il crisantemo, un fiore che nella nostra cultura è sempre stato legato ai riti funebri proprio perché la sua fioritura coincide con la Festa dei morti.

In Giappone invece, è il fiore per eccellenza, dai significati più che positivi, in suo onore viene anche celebrata una festa dall’imperatore in persona.
Nonostante la nostra etichettatura rimane un bellissimo fiore del quale ne rimarrete sicuramente stregati nelle pagine del libro in cui trova spazio.

Quando si parla di fiori in cucina bisogna però fare molta attenzione perché non tutti sono commestibili, anche in una zona boschiva che sembra in apparenza incontaminata, occorre essere accorti e coglierla ad una certa distanza dalle vie di passaggio di autovetture o ciclomotori i cui scarichi possono renderli tossici. Alcune varietà assomigliano molto a quelle a noi più familiari, possono confonderci e nuocere alla nostra salute anche se in forma lieve. Naturalmente i parchi cittadini per ovvi motivi sono da escludersi per la raccolta dei fiori ad uso alimentare, affidiamoci piuttosto a dei vivai che li abbiano coltivati secondo canoni biologici senza l’utilizzo di pesticidi. Le praline che la redazione di Moda e Style ha avuto il piacere di degustare ci hanno travolto in un turbinio di sensazioni insolite per il nostro palato, abbiamo sognato ad occhi aperti un campo d’erba soffice e regalmente tappezzato di viole e rose. Il sapore che abbiamo appena e delicatamente percepito all’interno dei nostri cioccolatini.

Mantero supporta (ancora) Salute allo Specchio

Maria Mantero e Paolo Rotelli

Ana Laura Ribas

A volte serve protezione per sentirsi più belle e sicure di sè. Ci sono oggetti o capi d’abbigliamento che contribuiscono a rendere il nostro look più audace o “normale”, a seconda dei casi. Si perchè è di normalità che hanno bisogno le donne malate, specie quando durante un percorso oncologico perdono i capelli, a causa degli effetti della chemioterapia. Moda e Style torna a parlarvi di Mantero, che in occasione di una serata di charity ha presentato un interessante progetto.

Dee di Vita è un’iniziativa solidale che nasce dalla collaborazione tra l’Ospedale San Raffaele e Mantero, per sostenere le attività di Salute allo Specchio, progetto che si occupa di supportare psicologicamente le donne con patologie oncologiche in cura presso l’Istituto, allo scopo di aiutarle a superare ansia, depressione e solitudine e a ritrovare vitalità, femminilità e il desiderio di stare con gli altri.

Fulcro dell’iniziativa è Vita, un turbante speciale, ideato dal team creativo di Mantero con i preziosi consigli delle donne che hanno partecipato a Salute allo Specchio. Accessorio affascinante e versatile Vita è semplice da indossare grazie allo styling che permette di annodarlo con pochi gesti, mentre il morbido twill di seta lo trasforma in una vera e propria carezza. È un prodotto volutamente allegro e colorato che interpreta la forza e l’energia di tutte le donne, ne celebra la bellezza e ne valorizza la femminilità. Dolce e poetico nelle sue stampe da sogno è perfetto su ognuna perché è in grado di valorizzare il viso la forza dello sguardo, il sorriso.

Per molto tempo il turbante è stato anche associato alla malattia. Scopo di questa iniziativa è anche quello di renderlo un accessorio glamour, in grado di esaltare la bellezza e la femminilità di ogni donna. Lo indossano signore diverse per età ed esperienze così come lo sfoggiano spesso le star, tra cui la famosissima Beyonce, ed è protagonista delle passerelle più famose.

Ne sono testimonianza gli scatti che Guido Taroni ha realizzato per la mostra DonneConTurbanti inaugurata in Triennale diversi giorni fa, durante una serata speciale con un ricco parterre di ospiti che ha visto, tra le altre cose, l’esibizione di Rosalba Piccinni, la cantafiorista, insieme alle voci femminili del coro Choralia e un importante momento dedicato all’asta speciale a cura di Charitystars.

Un’esposizione di 16 volti femminili che interpretano il turbante. Donne che, pur non avendo affrontato in prima persona la malattia, hanno voluto dimostrare la loro solidarietà, speciale e tutta in rosa. “Ho fotografato un gruppo di donne, diverse per età ed esperienze. Tutte mi hanno trasmesso una grande emozione perché ognuna di loro è assolutamente con… turbante.”

Dopo la due giorni milanese, il progetto Dee di Vita toccherà altre città.
Il turbante Vita, in un ampio assortimento di colori e fantasie, è in vendita sul sito www.deedivita.org e in alcune delle boutique più prestigiose. Una parte del ricavato delle vendite dei turbanti, prezzo al pubblico 80 euro, sarà devoluto al progetto Salute allo Specchio.

10 e 20 euro le migliori griffe a Riscatti Fashion Market

Scarpe Prada, borse Gucci

Scarpe Loubutin

L’agenda di Moda e Style propone per gli imperdibili di questo mese l’edizione estiva del mercatino vintage promosso dalla Onlus Riscatti. Milano ed il mese di Maggio saranno infatti teatro il giorno 29 della Summer Edition del “Riscatti Fashion Market“.

La Onlus Riscatti nata dall’idea di Federica Balestrieri, nota giornalista da anni impegnata nel sociale, si muove nell’ambito della promozione dell’integrazione sociale e della solidarietà; in questo caso  attraverso un firmatissimo shopping solidale.

Milano, domenica 29 Maggio, Via Valpetrosa 5, ingresso gratuito, dalle ore 10.30 alle 19.00 con orario continuato. Cosa trovarete? Capi di seconda mano, capi di lusso, firmati dai più importanti brand italiani ed esteri, donati da personaggi del mondo della moda e giornalisti. Partendo da un’offerta libera di 20 euro di base avrete occasione di acquistare pezzi di abbigliamento o accessori moda donna, uomo e bambino contribuendo a finanziare i progetti di Riscatti Onlus e l’inserimento nel mondo del lavoro di tre ex senza dimora.

Riscatti Onlus ripropone il Riscatti Fashion Market, (presente anche su facebook), dopo il grande successo dell’edizione del Novembre scorso. Moda e Style non mancherà di notiziarvi sul sito dell’imminente Summer Edition. 

Marchi come Pucci, Missoni, Armani, Nike, Versace, Gucci, Prada, Cucinelli e molti altri vi attendono insieme ad alcuni scatti, peraltro già esposti con grande successo al PAC- Padiglione d’ Arte Contemporanea e realizzati da fotografi senza fissa dimora.

Moda e Style ha chiesto a Federica Balestrieri di parlarci di Riscatti Onlus e di anticiparci i prossimi progetti:

“RISCATTI è un’associazione di volontariato che ho fondato nel 2015 dopo anni che facevo volontariato nel sociale assistendo i senza fissa dimora. E’ nata con lo scopo di realizzare progetti legati al mondo della cultura, della fotografia, della musica, delle arti e dello sport per promuovere l’integrazione sociale, dare un’opportunità di riscatto a chi è rimasto indietro e sensibilizzare l’opinione pubblica sui valori della solidarietà. L’ho fatto perché sentivo il bisogno di ridistribuire un po’ della felicità e della fortuna che a me sono toccate nella vita“.

“Nel 2015 RISCATTI ha realizzato il progetto Ri-scatti, fotografi senza fissa dimora a favore dei senzatetto coinvolgendo in un corso di formazione 15 senza fissa dimora che poi hanno scattato fotografie sulla loro vita esposte in una mostra al PAC – Padiglione d’Arte Contemporanea di Milano, poi diventata itinerante con una seconda tappa a Brescia. Il vincitore del concorso fotografico che ne è scaturito ha ottenuto come premio un contratto di lavoro per un anno presso l’agenzia fotografica SGP di Stefano Guindani. Inoltre RISCATTI Onlus ha sostenuto, lanciando un apposito crowdfunding, i costi SIAE di Ste Radio DJ, la prima web radio fondata da un disabile (Stefano Pietta), per informazioni di servizio e non solo sul mondo della disabilità.

Nel 2016, a settembre, porteremo la mostra Ri-scatti, Fotografi senza fissa dimora a Treviso mentre, come nuovo progetto, abbiamo dato riscatto a un’idea: quella dell’immigrazione che troppo spesso è vista come un disagio sociale e non una risorsa. Da qui la seconda mostra al PAC, a gennaio di quest’anno, che ha coinvolto 18 stranieri di 9 comunità e nazionalità diverse presenti a Milano, i quali, dopo aver fatto il corso di fotografia, hanno raccontato la loro città. Stranieri integrati che da anni producono ricchezza e diversità culturale a Milano, arricchendola. La raccolta fondi in questo caso è andata a donne incinte in difficoltà, perché straniere e con disagio sociale, assistite da CAF onlus. Il prossimo progetto riguarderà invece i giovani malati di cancro. Stay tuned“.

Alla scoperta dei Berries con Dole

Berries, frutti rossi succosi, golosi e validi alleati per il mantenimento di un buon stato di salute. Nonostante la loro dimensione ridotta racchiudono all’interno tanti elementi dalle proprietà benefiche per il nostro organismo. Grazie a Dole, Moda e Style è stata introdotta nel fantastico e sano mondo della famiglia dei “rossi”, che comprende mirtilli, lamponi, more, fragoline di bosco e ribes ma, non si aspettava che si aprisse un così ampio ventaglio di aspetti curativi.

 

 

Fragoline Dole

Dole Italia, filiale della Dole Food Company Inc. è la prima azienda al mondo impegnata nella produzione, distribuzione e commercializzazione di frutta fresca, ma attualmente l’vuole offrire un servizio in più al consumatore finale. Nel caso specifico dei frutti rossi, lancia la campagna promozionale Dammi quei cinque!, con l’obiettivo di svelarne le eccezionali proprietà perché possano essere introdotti nel regime alimentare di ciascuno di noi, accompagnando ovviamente una sana alimentazione con dell’attività fisica. Alimentazione corretta e esercizio fisico, sono i due pilastri sui cui poggia la nostra salute se, c’è un buon equilibrio tra i due , la nostra qualità di vita non potrà che migliorare.
Moda e Style ha avuto la grande opportunità di conoscere in anteprima l’iniziativa di promozione della Dole e di approfondire l’argomento relativo alle proprietà salutari dei berries grazie a un ospite d’eccezione: la dottoressa Mary Ann Lila, direttore del Plants for Human Heath Institute,  presso il North Carolina State University di Kannapolis (Stati Uniti). Una scienziata di fama mondiale che ha incentrato sullo studio dei berries tutto il suo percorso professionale al fine di darci dei risultati sorprendenti riguardo i vantaggi che questi frutti possono portare al nostro organismo. La sua passione e dedizione per il lavoro ci hanno contagiato, abbiamo fatto nostri i segreti di questi piccoli frutti. Mary Ann Lila si è soffermata in particolare sui mirtilli, ci ha condotti nel Nord America dove si svolgono i suoi studi, facendoci comprendere in maniera semplice ed efficace il meccanismo che li rende degli amici amorevoli e affidabili per il nostro corpo.

 

È proprio lo stress a cui sono sottoposti per via delle rigide condizioni climatiche e territoriali che fa sì che possano produrre al loro interno sostanze che gli permettano di sopravvivere e di difendersi. Tali sostanze sono perfettamente compatibili con il nostro organismo,  pensiamo a uno degli effetti più apprezzati dei mirtilli ovvero quello antinfiammatorio con rispettivo incremento delle difese immunitarie ma, anche l’azione antiossidante ha un forte valore visto che contrasta l’azione dei radicali liberi e dell’invecchiamento, gli anni che passano toccano tutti inesorabilmente ma, mantenersi giovani dentro ha la sua importanza.

Se ci addentriamo di più in materia scientifica possiamo illustrare alcune delle sostanze presenti nel loro minuscolo corpicino e le loro funzioni: la quercetina protegge le cellule del cervello e della pelle e regola la pressione arteriosa; l’acido ellagico combatte lo stress ossidativo e può rallentare la produzione di cellule tumorali.

Ci ha fatto piacere conoscere questa illustre scienziata che ha dato luce alla nostra conoscenza sull’argomento, resta per noi sempre apprezzabile una persona che dedica la sua vita alla ricerca volta al benessere dell’uomo.
La tappa conclusiva del nostro percorso ha toccato più da vicino i nostri sensi infatti, il pluripremiato e giovane chef patissier Domenico Spadafora, ha deliziato i nostri occhi e il nostro palato con una delle sue creazioni che si è concretizzata davanti ai nostri occhi in tutti i suoi passaggi. Di forte impatto visivo, un’opera d’arte nel suo genere, ma anche un dolce inconsueto in grado di stupirci per gli accostamenti ricercati dei sapori e delle consistenze degli ingredienti. Una sorpresa che viene sostituita da una nuova ad ogni assaggio.

Ma Dole è sempre una fonte inesauribile di iniziative.
Ecco che dal 23 Giugno partirà la seconda fase del Concorso online My Energy,  incentrata sui berries e che metterà in palio fantastici premi infatti, ogni giorno a partire da questa data fino al 28 Luglio, entrando nel sito www.dole-myenergy.it e a seguito della compilazione di un form di registrazione , sarà possibile tentare la fortuna tramite un semplice gioco. In palio quotidianamente in modalità instant win 1 gift card del valore di 30 € da spendere in tutte le librerie Mondadori oppure direttamente sull’e-store http://www.mondadori.it/.
L’estrazione  finale prevede che due fortunati potranno vincere 1 e-Ridle Kindle Paperwhite 3G. Il concorso sarà reso noto attraverso una comunicazione dedicata e presente su tutte le confezioni dei berries, mediante una campagna adv online, i social media ed un’attività di Pr. Ma non finisce qui. Tutti coloro che visiteranno il Blog della Dole potranno consultare ma sopratutto scaricare i Quaderni #My Energy  interessanti brochure informative tematiche dal formato tascabile, le cui nozioni scientifiche sono state fornite e supportate dal Dole Nutrition Institute. È piacevole perdersi nel mondo di Dole fatto della dolcezza dei suoi frutti e nello stesso tempo essere certi che ciò che stiamo mangiando non sublima solo il nostro palato ma contribuisce a renderci sani e ad allontanare i malesseri fisici.

Pin-Up Stars apre il Pop Up Temporary Store

Opening Party PinUpStars pop up store

Pin-Up Stars ha aperto le porte del suo pop up store nel centro di Milano con un cocktail party esclusivo e pieno di celebrities provenienti dal mondo dello spettacolo e non solo. Moda e Style non poteva lasciarsi sfuggire una simile occasione dove moda, glamour e bellezza ci hanno trascinato in un mondo dorato fatto di lustrini, paillettes, allegria e di una spensierata giovinezza.

Jerry Tommolini e Alessandra Clò Direttori creativi di Pin-Up Stars hanno accolto numerosi ospiti, tra cui amici, celebrities e volti noti del panorama imprenditoriale e del jet set milanese.

Ecco a voi alcuni dei personaggi che abbiamo incrociato durante l’evento inaugurale: Cristiano Malgiolio, Anna Laura Ribas, Bobo Vieri, Marco Borriello, Claudia Galanti, le veline Ludovica Frasca e Irene Cioni, Justine Mattera, Elena Barolo, Barbara Snellenburg, l’imprenditore Alessandro Squarzi, la trendsetter Alessandra Grillo e molti altri.

Una serata che ha catalizzato letteralmente la nostra attenzione e ci ha incuriosito, soprattutto grazie ai coloratissimi e vivaci costumi da bagno, impreziositi da paillettes che ci conducono piacevolmente al pensiero dell’imminente estate, stagione dove si può osare in tutta libertà, dove la routine che tiranneggia per il resto dell’anno viene bandita. Anche il sound energico del dj set di Sergio Tavelli, storico nome del Plastic ha contribuito a rendere l’atmosfera davvero trascinante.

Jerry Tommolini e Chiara Biasi

Nel pomeriggio inoltre, è stata presentata un’importante novità per il gruppo Pin- Up Stars, la cui protagonista è una delle influencer più di spicco, Chiara Biasi, che ha firmato come Direttore Creativo la collezione Poisson d’Amour, della stilista Alessandra Clò. I primi 100  follower che si sono recati allo Store  hanno avuto la possibilità di incontrarla  e di conoscere una delle personalità del web più amate del momento, aggiudicandosi tra l’altro un esclusivo gift firmato Poisson d’Amour. E’ nata una solida collaborazione in cui ritroviamo da una parte la forte esperienza del brand e dall’altra una figura che dà sicuramente un valore aggiunto allo stesso, un successo garantito che ci sta già contagiando positivamente.

Lo Store merita di essere visitato perché moda e arte si mescolano in un mix sicuramente vincente,  un percorso che si snoda su una superficie di 1000 mq reso unico dall’esposizione della collezione di polaroid di Andy Warhol della Galleria d’Arte Photology.

Vogliamo assolutamente che vi regaliate un buon momento di shopping approfittatene, perché lo Store Pin-Up Stars rimarrà aperto fino alla fine di Luglio.

Costumi Pin-Up Stars